Hogyan főzni előfőzött fagyasztott homár

A homár egy omega-3 zsírsavakkal telített, karcsú, magas fehérjetartalmú tenger gyümölcse. Míg a friss homár időigényes lehet a felkészüléshez, a fagyasztott homár hónapokig tart a fagyasztóban, és bármikor készen áll a szakácsra. A fagyasztott homár gőzölése nélkül is meg kell leolvasztania a húst. Párolt fagyasztott jeggyel, citrom ékkel szolgálja szitáláshoz vagy friss salsa-hoz a feltöltésre a magas zsírtartalmú megolvasztott vaj helyett, hogy az étkezés alacsonyabb legyen a zsírban és a kalóriában.

Töltsön egy nagy edényt vízzel, helyezze rá a fedelet a edényre, és forraljuk föl magas hő hatására a tűzhelyen.

Dump tengeri sót a forró vízbe.

Helyezze a fagyasztott homárt a fazékba, és távolítsa el a fazékot a hőtől.

Hagyja, hogy a homárok a forró vízben 10 percig üljenek.

Távolítsa el a rákokat a fazékból, és ellenőrizze, hogy a farokban lévő hús teljesen meleg van a tálalás előtt.

Távolítsa el a húsát a homár farokból, és önmagában szolgálja ki, vagy egészséges, alacsony zsírtartalmú öltözködéssel dobja fel, mint nagy fehérjetartalmú salátát.